1
/
из
1
DACHA SHOP
Вино Мцване 12.5% 750мл
Вино Мцване 12.5% 750мл
Обычная цена
£15.79 GBP
Обычная цена
Цена со скидкой
£15.79 GBP
Цена за единицу
/
за
Сумма налога включена.
Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Самовывоз доступен: Dacha Finchley
Обычно готов за 4 часа
| Винодельческий регион: | КАХЕТСКИЙ виноградарский регион. | ||||||
| Тип климата: | Умеренно континентальный | ||||||
| Классификация вин: | Региональное вино | ||||||
| Сортовой состав: | Мцване 100% | ||||||
| Источник винограда: | 50 % виноградники Кондоли, 50 %. из Северо-Западной Кахетии. | ||||||
| Урожайность винограда: | 9-11 т/га. | ||||||
| Тип вина: | Сухой белый. | ||||||
| Анализ вина (ориентировочный): |
Алк. 12 %. Т/А: 6 г/л ВинификацияВ первой декаде сентября на наших виноградниках Кондоли вручную собирают виноград Мцване. После отделения гребней виноград охлаждают до t 4-6°С и таким образом выдерживают в течение 8 часов на мацерации кожуры, а затем мягко прессуют в пневматическом прессе. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 14-15°C в течение примерно 1 месяца. После завершения ферментации вино переливается в другой резервуар для дальнейшей обработки. Первая партия вина разлита в марте 2011 года.
Дегустационные заметки
|
